Kräutererlebniswelt

Wild-und „Unkräuter

Als Kräuterpädagogin absolvierte ich eine qualifizierte Ausbildung erfolgt durch die Biologen Dr. Brigitte Klemme und Dr. Dirk Holtermann von der Gundermannschule. Die Schwerpunkte waren traditionelle Kräuterkunde als auch Ethnobotanik. Diese befasst sich mit dem Vorkommen und der Verwendung einheimischer nicht kultivierter Nahrungs-und Heilpflanzen.

Die Themenvielfalt ist groß.

• Kräuterführungen für Kinder und Erwachsene mit kleiner Kostprobe
• Kochkurse mit Wildkräuter und Wildfrüchten
• Kräuter und Kultur
• Kräuter und ihre Legenden und Mythen
• Kräuterführungen für Schulen und Kindergärten
• Wildkräuterseminare und Workshops
• Kräuter und Wellness
• Naturfloristik
• Gründonnerstagskräuter, die Kraft des Frühlings
• Wildkräuter und Geschichten incl. einer kleinen Kostprobe
• Kulinarische Wildkräuterschmankerl aus der Wiese mit anschließender Verköstigung
  • Wie kommt die Fichte ins Glas?

Was wir bei unseren Kräuterexkursionen kennenlernen und sammeln, verarbeiten und genießen wir danach  meist auch gemeinsam in froher Runde. Wie vielfältig und abwechslungsreich, dabei äußerst schmackhaft und gesund Wildkräutermenüs schmecken, kann jeder nur selbst erfahren. Wildkräuter sind autentische Pflanzen, die nur an den für sie geeigneten Standorten wachsen und sich allein schon dadurch, oft von Farbe, Wuchs und Geschmack stark unterscheiden.

Wildpflanzen sind die Urgroßmütter unserer heutigen Kulturpflanzen und mit Sicherheit nicht genmanipuliert. Es lohnt sich so viele wie möglich kennenzulernen